Cerfull

Cerfull
Anthriscus cerefolium
	;
Dades
Font de	cerfull i oli de cerfull
Taxonomia
Super-regne	Eukaryota
Regne	Plantae
Ordre	Apiales
Família	Apiaceae
Gènere	Anthriscus
Espècie	Anthriscus cerefolium ; (L.) Hoffm.
Nomenclatura
Basiònim	Scandix cerefolium

El cerfull (Anthriscus cerefolium),^[1] és una espècie de planta amb flors de la família de la família de les apiàcies,^[2] que s'usa com a condiment uns dels component de les fines herbes de la cuina francesa.

Addicionalment pot rebre els noms de cerfull ver i timó negre. També s'han recollit les variants lingüístiques cerafoll, cerefoll, cerepoll, cerpull, sarfull, sarpull, serpoll i serpull.^[1]^[3]

↑ ^1,0 ^1,1 «Anthriscus cerefolium». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 23 abril 2022].
↑ «Anthriscus cerefolium» (en anglès). Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 abril 2022].
↑ «Chervil, One of the Best & Least Appreciated Herbs». The Art of Eating, 01-10-2014.

[cfc-1] 1,0 ^1,1 «Anthriscus cerefolium». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 23 abril 2022].

[kew-2] «Anthriscus cerefolium» (en anglès). Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 abril 2022].

[3] «Chervil, One of the Best & Least Appreciated Herbs». The Art of Eating, 01-10-2014.

[1]

[2]

[3]